Četiri savršeno izbalansirana sira. Gorgonzola i taleđo daju jačinu ukusu, mocarela kvalitetnu podlogu dok je grana padano, kao i u svakom drugom receptu, u ulozi jagode na šlagu.
sastojci
Paradajz pelat
Sveži italijanski paradajz jake crvene boje, sazrelog na sunčanim njivama
Gran Moravia
Polutvrdi sir od kravljeg mleka, cenjen zbog svog bogatog, orašastog ukusa i fine, glatke teksture
