Reč confit potiče iz francuskog jezika i predstavlja drevnu tehniku konzerviranja dugotrajnim sušenjem na niskoj temperaturi u prisustvu šećera. Ovo sporo sušenje omogućava očuvanje gotovo nepromenjenog ukusa čeri paradajza koji ostaje svež i bogatog ukusa dok mu šećer daje prijatno sladak ukus.
Gorko-slatke note
Napravljen od isključivo kvalitetnog italijanskog crvenog i žutog čeri paradajza, Robo Pomotto odlikuju gorko-slatke note i meka i mesnata struktura. Paradajz je oljušten i konzerviran u ulju, bez aditiva i boje.
Brend stariji od 80 godina
Robo se još od 1938 godine bavi proizvodnjom hrane za profesionalne kuvare. Specifičnost ovog brenda leži u vrhunskom kvalitetu sirovina uzgajanih na teritoriji Italije.
